Ardahan Üniversitesi, 22 Mayıs 2008 de kurularak bir dünya üniversitesi olma yolunda ilk adımı atmıştır. Bilimin ve bilginin izinde, bilgiyi arayarak, öğrenerek, üreterek ve paylaşarak bölgenin ve ülkenin sorunlarıyla birlikte uluslararası toplumun da sorunlarını bir ışık gibi aydınlatmak amacıyla her geçen gün gelişerek yoluna devam etmektedir. Siz de bu gelişime ortak olun.

Ardahan Üniversitesi

Üniversitemiz ve Tarım İl Müdürlüğü İşbirliğiyle 13 Bin Yıllık Ata Tohum Kavılca Toprakla Buluştu

18 Mayıs 2022 Çarşamba - Görüntülenme: 732

Üniversitemiz Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber, İl Tarım ve Orman Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Mustafa Yıldız, Genel Sekreterimiz Kubilay Aras, Proje Geliştirme ve Koordinasyon Ofisinde görevli akademik ve idari personelimiz, Tarım Müdürlüğünde görevli şube müdürleri ve proje birimi görevlilerinin katılımıyla Yenisey Kampüsümüzde Ata Tohum Kavılca demonstrasyon ekimi yapıldı. Bu kapsamda Ata Tohum Kavılcanın vejatatif süreçlerinin takip edilmesi, hasat edilmesi, işlenmesi ve gastronomiye kazandırılması hedeflenmektedir. Aynı zamanda Üniversitemiz işbirliğiyle hazırlanan ve SERKA’ya sunulacak olan 13 Bin Yıllık Ata Tohum Kavılcanın Damakta İz Bırakan Serüveni Projesi ile ata tohum kavılcanın serüvenini kayıt altına almak, damaklarda iz bırakacak lezzetleri hazırlamak, tüketicilere tarifler sunmak ve katma değer yaratmak için kavılcanın tarladan sofraya varan üretimden yarı mamul ve mamul hale dönüşmesindeki aşamalarını hayata geçirip ata tohum kavılcanın tanıtım belgeselinin çekilmesi hedeflenmektedir.


Twitter'da paylaş ( 0 )
Facebook'ta paylaş ( 0 )